Rantaravintola Kaisa, Vanajavesi

A la Carte Kaisa

ALKURUOAT / SALAATIT / PIENEEN NÄLKÄÄN

Kesäsalaattia (m,g)

Rapeaa salaattia, kirsikkatomaattia, pikkelöityä porkkanaa, mummonkurkkua, marinoitua punasipulia & talon vinaigrettekastiketta

6 €

Etanoita, valkosipulia & timjamia (l)

Valkosipuli-timjamivoissa paahdettuja etanoita ja maalaisleipää

8,50 €

Rannan muikku lankku (m)

Marinoitua Savumuikkua & yrttinen kaura-creme fraich , marinoitua punasipulia, kurkku tikkuja ja ruis sipsejä

9,50 €

Rantaceasar
sitruunaisella lohella tai grillatulla kanalla (l)

Rapeaa salaattia, ruislastuja & valkosipuli-parmesaanikastiketta

17,00 €

Bufala & basilikasalaatti (vl)

Rapeaa salaattia, Bufala- mozzarellaa, kirsikkatomaattia, basilikaa ja maalaisleipää

15,50 €

Kaisan lohikeittoa (l)

Kermaista savulohikeittoa ja Maalaisleipää

17,00 €

Ranta Kukko (l)

Friteerattuja kukonpojan sisäfileetä, maalaisranskalaisia, rapeaa salaattia , kirsikkatomaattia , kurkua & currymajoneesia

12,00 €

Härkä burger ja maalaisranskalaiset (l)

Briossi-sämpylän välissä 160g pihvikarjaa, pekoni-bbq aiolia, savu-juustoa, rucolaa, marinoitua punasipulia ja tomaattia. Lisäksi kyljessä rapeat maalaisranskalaiset

17,50 €


PÄÄRUOAT

Maan satoa (m,g)

Basilika-tomaatti marinoitua tofua, paistettua kasvissalaattia ja kaura-creme fraichea

17,00 €

Meren Saalista (g,l)

Savustettua lohta, kermaista ruohosipuli-perunaa, kauden kasviksia

25,00 €

Sakastin Kukkoa (g,l)

Kukonpojan reittä, kanttarelli-pekonikastiketta, grilli porkkanaa & kermaperunaa

19,00 €

180G & Valkosipulia (g,l)

Pihvikarjan ulkofileetä, pikkelöityä valkosipuöia, kauden kasviksia, valkosipuli-voita  & maalaisranskalaisia

27,00 €

180G & Metsäsientä (g,l)

Pihvikarjan ulkofileetä, metsäsienikastiketta, grilli porkkanaa & maalaisranskalaisia

27,00 €

Petäyksen pippuripihvi, Dijon-sinappia & kermaa (g,l)

Pihvikarjan sisäfilee pihvi, pippuri-dijon kermakastiketta, kaudenkasviksia & maalaisranskalaisia

36,00 €


JÄLKIRUOAT

Raparperi & Kerma (l,g)

Raparperi Pannacottaa & tuoreita mansikoitata

8,50 €

Suklaa & mansikka (l,g)

Kahdensuklaan moussea & tuoreita mansikoita

8,50 €

Jäätelö/Sorbetti annos

6,00 €

Valitse makusi mukaan

Pehmyt-jäätelöä

Mansikka-vanilja tai suklaahippu

Sorbettia

Vadelma tai mango

Koristeeksi valitse kaksi & kastike

Tuore mansikka
Strösseli
Vaahtokarkki
Daim
Suklaakastike
Kinuskikastike

Ravintolaamme