Rantaravintola Kaisa, Vanajavesi

À la Carte

ALKURUOAT

Salaattia & kasviksia (m,g)

Rapeaa salaattia, kirsikkatomaattia, pikkelöityä porkkanaa, mummonkurkkua, marinoitua punasipulia & talon vinaigrettekastiketta.

6,00 €

Etanoita, valkosipulia & aurajuustoa (l)

Valkosipuli-aurajuustovoissa paahdettuja etanoita ja maalaisleipää.

8,50 €

Juomasuosituksemme etanoiden mainioksi makupariksi on paikallisen Lepaan viinitilan sherry.

Rapua ja kermaa (l)

Kermaista järvirapukeittoa ja rapeaa maalaisleipää.

9,00 €

Lohta & puolukkaa (m)

Jääsuolattua lohta, puolukkamajoneesai ja yrttisalaattia.

11,00 €


PÄÄRUOAT

Siikaa & kermaa (l)

Tillillä mausetettua kermaista siikakeittoa ja rapeaa maalaisleipää.

17,00 €

Porkkanaa & kikhernettä (m,g)

Inkivääriporkkanoita, kookos-kikhernecurrya, yrttiriisiä ja kaura-cream fraiche.

17,00 €

Siikaa & kanttarellia (l,g)

Paistettua siikaa, kermaista kanttarellikastiketta ja kasvispaistosta.

28,00 €

Kananpoikaa & kookoscurrya (m,g))

Huttulan kananpoikaa, kookoscurrya ja yrttiriisiä.

22,00 €

Petäys- burger (l)

Briossi-sämpylän välissä 160g pihvikarjaa, pekoni-BBQ-aiolia, cheddar-juustoa, rucolaa, marinoitua punasipulia ja tomaattia. Kyljessä rapeat maalaisranskalaiset.

17,50 €

Juomasuosituksemme kananpojalle on raikas vehnäolut ja tuhdille burgerille jenkkiläiseen tyyliin Brooklynin lager!

Lampaan kyljyksiä & valkosipulia (l,g)

Timjamilla maustettua lampaankyljystä, tummaa punajuurikastiketta, kermaista valkosipuliperunaa ja paahdettua punajuurta.

28,00 €

Finn Angnus sisäfileetä & omenaa (l,g)

Pihvikarjan sisäfileetä, omenaista calvadoskastiketta, uunijuureksia ja maalaislohkoperunoita.

36,00 €

Juomasuosituksemme lampaalle on espanjalainen Campo Viejo Reserva ja mehevälle sisäfileelle, viskitynnyreissä makuansa syventänyt, herkullinen Jacob’s Creek Double Barrel – Shiraz.


PIKKUNÄLKÄÄN

Sanko-Kukko (l)

Friteerattua kukonpojan sisäfileetä, maalaisranskalaisia, rapeaa vihersalaattia, porkkanatikkuja & currymajoneesia.

12,00 €

Niemen panini (l)

Rapeaksi pariloitua levanleipä, jonka välissä BBQ-possua ja kermaista cheddaria.

9,00 €


JÄLKIRUOAT

Karpalo & kaura (l)

Karpalo-kaurapaistosta ja vaniljajäätelöä.

8,50 €

Porkkana & suklaa (l,g)

Mehevää porkkanakakku, porkkanahilloketta ja valkosuklaamoussea.

8,50 €

Omena & vanilja & suklaa (l,g)

Petäyksen suklaakakkua. uuni-omenahilloketta, valkosuklaavaahtoa ja kinuskikastiketta.

8,50 €


Ravintolaamme